全国の養鶏場から届く新鮮な卵で、量産から小ロットまで幅広く対応します。
全卵、卵黄、卵白、加糖と多彩な種類に加え、
冷凍・冷蔵の保存法、1kg～16kg、1tまで揃うサイズなど、豊富なラインナップを取り揃えています。新鮮な状態のままお客様の元へ届けるため、温度管理を徹底して出荷しています。
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凍結加糖卵黄
新鮮な鶏卵からセパレートした卵黄に砂糖を20％加えた殺菌凍結卵です。
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凍結加塩卵黄
新鮮な鶏卵からセパレートした卵黄に塩を10％加えた殺菌凍結卵です。
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液卵黄(殺菌)
新鮮な鶏卵からセパレートした卵黄を殺菌した卵です。
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液全卵(殺菌)
新鮮な鶏卵を、衛生的に割卵して製造した殺菌卵です。
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液全卵(未殺菌)
新鮮な鶏卵を、衛生的に割卵して製造した卵です。
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液全卵(ホール)
新鮮な鶏卵を、衛生的に割卵して製造した卵です。
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凍結全卵(殺菌)
新鮮な鶏卵を、衛生的に割卵して製造した殺菌凍結卵です。
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凍結卵白(殺菌)
新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した、起泡性に優れた殺菌凍結卵白です。
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凍結卵白(未殺菌)
新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した、起泡性に優れた凍結卵白です。
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液卵白(殺菌)
新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した、起泡性に優れた卵白です。
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液卵白(未殺菌)
新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した、起泡性に優れた卵白です。
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試作液卵
オリジナル液卵つくりませんか？小ロットより承ります。ぜひお気軽にご連絡ください
